CHURROS

Ingredientes:

1 Tazón de harina
1 Cucharada de aceite
1 Cucharada de sal
Aceite para freír

Preparación:

Poner en una cacerola el agua, la sal y el aceite, acercar al fuego y cuando rompa a hervir retirar del calor, echar la harina de una vez y remover bien con una cuchara de madera hasta que quede una pasta fina y espesa y dejar enfriar.

Una vez fría, calentar abundante aceite en una sartén y poner la masa en la churrera e ir friendo los churros en el aceite hirviendo.

Servir calientes y espolvorearlos con azúcar al gusto.