TURRÓN DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

150 Grs. Chocolate negro.
150 Grs. Mantequilla.
200 Grs. Bizcochos.
50 Grs. Cereales chocolateados.
80 Grs. Azúcar.
5 Nueces cortadas longitudinalmente para adornar.

PREPARACIÓN:

Fundir el chocolate partido en tricotos al baño María con 5 ó 6 cucharadas de agua.

En un cuenco, trabajar la mantequilla con el azúcar, mezclándolo bien con una cuchara de palo, hasta que esté cremosa.

Anadir a ésta crema el chocolate tibio, trabajándolo bien para que ligue perfectamente y esté listo.

Después agregar los bizcochos triturados y los cereales. Mezclar y verter en un molde rectangular, bien distribuido.

Dejar reposar hasta que adquiera una consistencia sólida.

Adornarlo con una hilera de medias nueces.

Receta del Rincón de Somi.

Dificultad: 2