GAZPACHO DE MI MUJER

INGREDIENTES:

1 PEPINO.
1 PIMIENTO.
1 DIENTE DE AJO.
3 ZANAHORIAS.
1 KILO DE TOMATE NATURAL PELADOS.
1 TROZO DE CEBOLLA.
PIZCA DE SAL AL GUSTO.
CHORREON DE ACEITE AL GUSTO.

Se trozea todo y se introduce en una batidora, a medida
que vas batiendo vas hechando sal y aceite. La zanahoria
es para espesarlo en vez de ponerle pan. No engorda que
es importante.Está muy bueno ya que la zanahoria le dá un
toque muy especial.si te sale muy espeso puedes añadirle algunos
cubitos de hielo o un poco de agua.

Servir muy frio.