ADOBO

INGREDIENTES:

Orégano.
Sal.
Ajo.
Pimiento molido.
Agua.
Vinagre.

PREPARACIÓN:

Todo machacado se echa por encima del pescado- cazón o boquerones- limpio, mejor de un día para otro.

Antes de freir escurrir.

Dificultad: 1.

Receta casera del Rincón de Somi.